らーめん西海 八王子店(東京都八王子市)

写真

今日は八王子の有名店、長崎ラーメンの「西海」。

 

スープはアゴ出汁(とびうおのダシ)ととんこつのMIX、

トッピングは基本あおさのりとチャーシュー(トロトロでうまいっ!)、

シナチクと紅しょうが(スライス)。

麺も普通の麺と唐辛子を練りこんだ2種類を用意する少し変わったらーめん屋さん。

私の住むみなみ野を始め、高尾や聖蹟桜ヶ丘にもあります。

個性がありながらもあっさり癖の無いスープで飽きない味。

西海らーめん480円。安さも魅力的。

昔から大好きです!

癖の無いスッキリした味のせいか、女性客も多いお店です。

 

今日は市役所近くの「八王子店」。

写真 (2)

ランチセットお得すぎ・・・

写真 (1)

せっかくなので餃子定食(もちろん西海らーめん付)。

 

なんだろ、具材はシンプルなのに(変わってるけど)

とっても満足できる感じ。

アゴだしもとんこつも、麺もあおさも主張していない、味も濃くは無い、

・・・でも、うまいんだね。

 

個性的なパーツを主張させずにほど良くMIX。

不思議なバランス感覚でOnlyOneな味。

それが西海の魅力なんです。

 

(すさのお勧め度82点)

 

 

らーめん西海 八王子店(東京都八王子市)” への1件のコメント

  1. かなり高評価ですね。
    多摩センターや聖蹟にも店舗があり、
    私も以前みなみ野のお店に行ってみました。
    みんながみんな美味しいというので期待に胸を膨らませて食したのですが……
    うーんという感想でした。
    しかし、すささんのこの評価を見て、再訪してみようと思います!!

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